Setor Hortofrutícola Biológico irá valer 58 mil milhões de euros em 2020

O mercado global de frutas e legumes biológicos deverá crescer para 58 mil milhões de euros em 2020. Este valor representa um crescimento médio anual de 9.4%, de acordo com o último estudo publicado pela empresa Research and Markets.

O relatório, que o grupo afirma englobar as análises qualitativa e quantitativa do mercado de frutas e legumes biológicos, atribui o crescimento exponencial ao aumento da consciência e preocupação do consumidor dos países desenvolvidos acerca dos benefícios para a saúde gerados pelo consumo de produtos biológicos.

O mercado da fruta e legumes biológico é um dos mercados em maior crescimento dentro da Agricultura Biológica, devido a essa mesma perceção do consumidor, afirma a Research and Markets. Alguns destes benefícios estão relacionados com propriedades anti-inflamatórias, aumento da imunidade, ou propriedades anti-oxidantes, indica o estudo.

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