Oxyion: nova tecnologia purificadora para desinfetar produtos frescos

A Oxyion é uma tecnologia desenvolvida pela empresa com o mesmo nome, e tem como objetivo ajudar no armazenamento de frutos e vegetais durante o transporte e em câmaras de frio, prevenindo a contaminação e melhorar a segurança e o tempo de prateleira dos produtos.

“A Oxyion transforma o ar enquanto fonte de contaminação num veículo de higienização, gerando biossegurança e ambientes inócuos”, afirma a empresa. A tecnologia renova o ar, contaminado por bactérias e fungos, transformando-o em ar limpo, através da remoção de impurezas no oxigénio. A empresa adianta ainda que, desta forma, a “deterioração dos produtos é atrasada, a desidratação é reduzida e o crescimento de fungos, como o Penicillium ou Botrytis, etc, é prevenido, assim como o impacto de patógenos como a Salmonella e a Listeria monocytogenes, reduzindo, desta forma, os riscos microbiológicos e, no limite, assegurar o fornecimento de um produto mais seguro ao consumidor”.

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